Gasgrill eller kolgrill för uteplatsen?
Gasgrillen är till för vardagen: den är varm på tio minuter, går att reglera brännare för brännare, och den största modellen har sex brännare, en sidobrännare för såsen och ett förvaringsskåp där gasoltuben står skyddad. Kolgrillen tar längre tid och ger i gengäld röksmak, och modellen med rökare, värmeställ och hjul klarar långsam tillagning där maten ligger vid sidan av glöden i stället för rakt över. Bor du på balkong eller reser med husvagn är bordsgrillen i rostfritt stål med två brännare och non-stick-yta den enda som får plats – ställ den på ett tåligt underlag, aldrig direkt på en träskiva.
Vad gör gnistskyddet på en eldskål?
Det är nätkupolen som läggs över elden och stoppar glöd som annars far i väg med draget. På en altan i trä eller nära en häck är det skillnaden mellan trivsel och brandrisk, och därför levereras flera av eldskålarna här med skyddet inkluderat. Håll ändå ett par meters avstånd till fasad, staket och dynor i textil, och ställ skålen på sten, betong eller någon annan obrännbar yta – inte direkt på trätrall, som hettas upp underifrån. Kontrollera kommunens eldningsregler före säsongen, eftersom eldningsförbud kan omfatta även öppna eldskålar.
Rökfri eldkorg, eldskål eller eldgrop med grill?
Skillnaden ligger i luftflödet och i vad du tänker göra samtidigt. Den rökfria eldkorgen i svart metall drar in luft underifrån så att röken förbränns en gång till, vilket gör att du slipper flytta stolen varje gång vinden vänder. Den runda eldskålen i stål är enklast och ger mest värme rakt utåt; den minsta mäter 45 x 45 cm och tar alltså knappt mer plats än en pall. Eldgropen på 60 cm i rostfritt stål har grillgaller, och en modell har dessutom ishink i mitten – den är tänkt att vara bord under kvällen och eld när det blir svalt.
Håller stålet över vintern?
Materialen är järn, metall och rostfritt stål, och de åldras olika. Rostfritt klarar fukt bäst och är värt merkostnaden om saken ska stå ute året runt. Lackat och obehandlat stål får rostfläckar där vatten blir stående i botten – töm askan efter varje användning, håll eventuella dräneringshål öppna och ställ skålen upp och ner eller under tak när säsongen är slut. Grilltaket med UV-beständig duk och beige stålram gör samma sak för själva grillplatsen, medan kapell och överdrag till möblerna runt omkring ligger bland utomhusdynor och möbelskydd.
Vad kostar det, och hur möblerar du runt elden?
Priserna ligger mellan 719 och 5 209 kr, och färgerna är svart, grått, silver och beige – toner som samsas både med trätrall och med stenplattor. Tänk igenom sittplatserna samtidigt, för eld drar folk närmare varandra än ett matbord gör: trädgårdsstolar och bänkar i en ring runt skålen fungerar bättre än en rad längs väggen, och ett stadigt trädgårdsbord inom räckhåll gör själva matlagningen enklare.
