Carrello da cucina o mobile indipendente?
La domanda si decide in base a ciò che manca davvero. Se è il piano di lavoro scegli un carrello con piano e ruote — lo tiri fuori quando cucini e sta contro il muro il resto del tempo. Se è lo spazio per riporre le cose scegli un mobile da cucina indipendente con ante, che resta fermo e contiene di più per metro quadrato di pavimento. Un errore comune è comprare un carrello a ripiani aperti per cose che preferibilmente non si devono vedere: i ripiani aperti vanno bene per frutta, ciotole e pentole, mentre alimenti secchi, barattoli di plastica e utensili stanno meglio dietro un'anta.
Che altezza deve avere il carrello?
Un piano di lavoro svedese sta normalmente intorno ai 90 cm. Un carrello da 86,5 cm arriva appena sotto e funziona come prolungamento del piano senza incastrarsi quando lo spingi dentro. Se invece il carrello serve come tavolo da servizio accanto al tavolo da pranzo, un'altezza più bassa funziona meglio. Misura anche il passaggio tra isola e piano prima di ordinare — un carrello profondo 50 cm ha bisogno di più di 50 cm di passaggio libero per poter essere girato. Controlla che almeno due ruote abbiano il freno, altrimenti il carrello si sposta quando ci impasti sopra.
Bambù, MDF o acciaio inox — cosa va dove?
Il bambù è duro e resiste all'umidità meglio di molti legni di latifoglia, il che ne fa una buona scelta per piani, portabottiglie e portasciugamani. Il legno massello dà un piano di lavoro caldo ma ha bisogno di essere oliato per non assorbire il grasso. MDF e truciolare si trovano nelle strutture dei mobili e sono convenienti all'interno, ma non devono stare dove si raccoglie l'acqua — un bordo gonfiato non si può riparare. L'acciaio inox si usa nei piani e nei bidoni perché regge il fondo bollente di una pentola e si può pulire praticamente con qualsiasi detergente; in compenso le impronte si vedono chiaramente sulle superfici spazzolate.
Cosa misurare prima di ordinare?
Misura la superficie libera a pavimento, l'altezza fino ai pensili o al davanzale, e l'apertura della porta che il mobile deve attraversare. Un mobile da cucina indipendente da 89x39,5x168 cm sembra stretto finché non deve passare da una porta di 70 cm in un ingresso angusto. Controlla anche se il prodotto arriva montato o in piano — quasi tutto si monta a casa con una chiave a brugola, e le ruote si avvitano per ultime. La fascia di prezzo va da 409 a 4 529 corone, dai semplici carrelli in acciaio ai carrelli da cucina in bambù e legno massello. I colori sono bianco, nero, grigio, verde, argento, marrone e naturale.
Cosa si abbina al carrello da cucina?
La raccolta differenziata è spesso la domanda successiva dopo lo spazio per riporre: bidoni con sensore in acciaio inox da 50 e 68 litri stanno sotto il piano o accanto al carrello. Se vuoi raccogliere rifiuti e pulizia in un unico posto, li trovi sotto bucato, pulizia e gestione dei rifiuti, mentre gli apparecchi che altrimenti mangiano il piano di lavoro stanno tra apparecchi da cucina e grandi elettrodomestici. Qui c'è anche un lavello da campeggio portatile con serbatoio d'acqua da 17 litri e dosatore di sapone, per chi cucina fuori dalla cucina. I carrelli per il resto sono costruiti per l'uso interno, quindi portali dentro quando la stagione è finita.
